Tavuk Pirzola Tava

 

 

Tavuzk Pirzola Tava Hazırlanırken;


Sıcak pide eşliğinde tereyağı ve tulum peyniri ile açılış yapılır.


Tavuzk Pirzola Tavanın Yanında;


Çoban salatası, patlıcan közleme salatası, közde pişmiş sarımsak, ezme ve haydari ikram edilir.


Odun ateşinde pişirilir. Güveç tava içinde tavuzk Pirzola, kuyruk yağı, domates, yeşil biber, soğan, sarımsak ve değişik baharatlar yer alır.


resim1 resim2
resim3 resim4